LISTA ALLERGENI

• 1
  ARACHIDI E DERIVATI

  Snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi

• 2
  FRUTTA A GUSCIO

  Mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, anacardi e pistacchi

• 3
  LATTE E DERIVATI

  Ogni prodotto in cui viene usato il latte: yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie

• 4
  MOLLUSCHI

  Canestrello, cannolicchio, capasanta, cozza, ostrica, patella, vongola, tellina ecc

• 5
  PESCE

  Prodotti alimetari in cui è presente il pesce, anche se in piccole percentuali

• 6
  SESAMO

  Semi interi usati per il pane, farine anche se lo contengono in minima

• 7
  SOIA

  Prodotti derivati come: latte di soia, tofu, spaghetti di soia e simili

• 8
  CROSTACEI

  Marini e d’Acqua Dolce: gamberi. scampi. aragoste, granchi, e simili

• 9
  GLUTINE

  Cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati derivati

• 10
  LUPINI

  Presenti in cibi vegan sottoforma di: arrosti, salamini, farine e similari

• 11
  SENAPE

  Si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda

• 12
  SEDANO

  Sia in pezzi che all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali

• 13
  ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI

  Cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, marmellate, funghi secchi, conserve ecc

• 14
  UOVA E DERIVATI

  Uova e prodotti che le contengono come: maionese, emulsionanti, pasta all’uovo